がじがじの日々精進

買い物に行ったらなるべく地場産のものを購入する。
沢山売れて地元の農家の方が潤って、
益々良いもの作って下さったらいいなと思うから。
それに新鮮だし、安いんだもん〜

このナメ茸はあまりの美味しさに、
見つけると必ず購入する逸品。
小粒のと、この大粒のとに分けて袋詰めしてあって、
いつも買うのはこの大粒の方。
小粒でも普通のなめ茸の２倍くらいの大きさです。
一袋２００円で鍋いっぱい。



肉厚ででかいっ！！
醤油、味醂、酒でさっと煮て、大根おろしでいただきます。
ご飯は進むし、酒も進む〜〜



この蕗は、裏庭で穫ったもの。



山蕗は、灰汁が強いのでよく灰汁抜きしてから使います。

冬は何にもないけど
秋までは家の周りに食べられるものが生えてて嬉しいです。
それに暮らしている土地のものを沢山食べると、
その土地に馴染んでいく様な気がするのです。

今日は久しぶりにお日様が顔を出したので
買ってあった茗荷の苗を植える。



木陰で湿った場所を選んだ。
きっとすくすく育つよー（＾ー＾）ノ



雨で短めなお散歩続きだったトラちゃんを連れ出し、
ウチから車で３分程の高原へ行って来た。



高原には乳牛が放し飼いにされていて、
のんびりと草を食んでいる。
この環境の所為だろうか、ここの牛乳は兎に角うまい！




トラちゃん、同じ柄の大きな生き物に大興奮
モーと近寄ってこられるとビビるくせに、
遠くにいると強気だなぁ（笑）

草原を走り回り、森歩きをした。
湿った土と草の匂いが気持ちよい。
ワタシもトラちゃんもリフレッシュ帰宅して少し昼寝。
こういうのが気持ちいいんだよな〜。

昨年ぼーぼーの庭の草刈りをしていると、
植えたかのようにこんもりと育っている草株があった。
前に住んでいた人が植えたのかもしれないなと
それを避けて草を刈った。

それを見ていた近所の方が、
「ただの草だから刈ってしまえ」という。
花をつけたのさえ見た事がないと言われたが、
よく見ると、花芽がついていたので刈らずに様子を見たら、
次々と黄色い花を沢山咲かせて秋まで楽しませてくれた。
それ以来、ウチの庭について意見を言われなくなったので
この植物にとても感謝しているのだ（笑）うしし。


その花が今年も咲き始めた。



何と言う花なのかと調べてみたら「キクイモモドキ」だった。




今は雑草の様な扱いなのだろうけど、明治の中頃に観賞用植物として北アメリカから日本に入ってきたのだそうだ。
しかし、”もどき”って・・・キクイモの偽物ってことかー。
花がそっくりなのに芋が出来ないからなようだけど、
何だか可哀想な名前で嫌だなぁと思っていたら、
別名が姫向日葵（ヒメヒマワリ）と知った。
感謝の気持ちを込めてワタシは別名で呼ぶ事にする（笑）

　　　　　　　　＊

誤解のないように追記。
ご近所の方とはこの件を境に良い距離を保ちつつ、
仲良く暮らしています。
この土地が好きで移り住んだもの同士だもの。